Concept

想い

特別なシーンにぴったりの心地よい空間

新鮮な食材を厳選し、その時期ならではの味わいを大切に、職人が一つひとつ丁寧に調理しており、天ぷらはもちろん、和食全般にわたる豊かなメニューで、お客様に心地よいひとときを提供することを目指しております。大切な人と過ごす特別な時間、ご家族との団らん、接待など、さまざまなシーンでご利用いただける空間をご用意しており、四季折々の味わいをお楽しみいただけます。

  • 米油で軽やかに仕上げた
    天ぷらの魅力

    身体に優しい米油と独自のブレンドによる天ぷら粉を使用し、季節の食材を一つひとつ丁寧に揚げており、四季折々の素材を活かした天ぷらは、その時期ならではの風味を引き出し、食べる人の心に残る味わいを目指しております。米油は軽やかで、揚げ物特有の重さを感じさせず、ヘルシーです。また、手間を惜しまずに仕上げる天ぷらは、食材の色彩や形を楽しみながら味わっていただけます。

  • 料理に合う地酒の
    豊富なラインナップ

    天ぷらを中心とした和食をよりお楽しみいただけるよう、厳選した地酒を多数ご用意しており、それぞれの料理に合った飲み物を提供することで、食事の楽しみをさらに広げるお手伝いをしております。地酒は各地の蔵元から選び抜いたもので、その味わいや香りが天ぷらの美味しさを一層引き立てます。季節ごとに変わる天ぷらと相性の良い地酒との組み合わせをお楽しみいただけます。

  • 特別な日の思い出を演出する場所

    ご接待やご家族、大切な方との特別なひとときを、しっとりとした雰囲気の中でお楽しみいただけ、四季折々の食材を使った天ぷらや和食の数々を、落ち着いた空間で味わっていただけるよう心掛けております。職人の技術が光る料理はもちろん、温かいおもてなしと共に、皆様に心安らぐ時間を提供いたします。大切な方との思い出に残るひとときを過ごす場所としてご利用いただけます。